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Le sel de mer de la compagnie La belle Excuse est le résultat d'une évaporation naturelle d'eau de mer caressée par le vent et le soleil de la Méditerranée. On peut l'utiliser pour la préparation d'un gravlax, de cuisses de canard ou lapin confites, pour la cuisson des pâtes, des légumes ou de certains fruits de mer. Il relèvera le goût de vos plats, qu'ils soient sautés, grillés ou mijotés.
Dimension
Capacité: 1 kg
Caractéristiques
Si vous voulez l'utiliser dans un moulin à sel, il est préférable de le faire sécher pour enlever toute trace d'humidité. (Four à 100 fahrenheit durant toute une nuit sur une plaque à biscuit).
- 100% naturel et sans anti agglomérants
- À utiliser entier ou broyer au mortier
- Sans gluten
- Entreprise québécoise
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