Douceurs de camping : 3 recettes complètement folles!

Douceurs de camping : 3 recettes complètement folles!

Quand on pense aux s’mores, on imagine tout de suite le chocolat fondant & la guimauve grillée… mais pourtant! Pourquoi ne pas tenter le salé pour changer un peu? Voici 3 idées de s’mores salés faciles à préparer autour du feu de camp, plus 2-3 trucs fun à savoir en plein-air!

Par: Sylvia Tessier

Rien de mieux qu’un feu de camp pour se régaler & si on revisitait le classique s’more? On troque le sucré pour le salé & on se lance dans 3 recettes faciles à préparer en plein air. Prêt·e à surprendre vos papilles? 🔥🪵

Un sucré-salé divin

🧾 Ingrédients :
Craquelins,
Fromage à la crème,
Bacon croustillant émietté,
Fines tranches de pomme verte,
Filet de miel.

Pourquoi ça fonctionne : la pomme apporte du croquant & de la fraîcheur, le miel une touche sucrée & le bacon le côté salé-fumé. Une vraie surprise à chaque croquée.

💡 Assemblez les s’mores juste avant de les chauffer pour éviter que le fromage & le miel ne rendent les crackers trop mous.

Mini tacos fondants - twist mexicaine

🧾 Ingrédients :
Mini tortillas,
Fromage fondant (Monterey Jack ou cheddar),
Guacamole,
Petits morceaux de poulet grillé.

Pourquoi ça fonctionne : le goût familier des tacos, avec le fondant d’un s’more, surprend & amuse vos papilles.

💡 Pliez les tortillas en deux & chauffez-les doucement pour que le fromage fonde sans les dessécher.

Un méditéranéen raffiné

🧾 Ingrédients :
Crackers ou mini pita,
Feta,
Olives noires,
Tomates séchées,
Filet d’huile d’olive.

Pourquoi ça fonctionne : la feta devient crémeuse, les olives & tomates séchées apportent une touche salée-acidulée qui change tout.

Préparez un mini « kit méditerranéen » dans un sac refermable pour un montage express. Coupez & portionner à l’avance pour une soirée simple-simple.

BONUS CAMPING ❤️‍🔥

➪ Privilégiez les braises aux flammes directes. Elles chauffent doucement vos s’mores sans les carboniser.

➪ Enveloppez vos s’mores dans du papier aluminium & posez-les sur les braises chaudes pendant quelques minutes. C’est super pratique si vous préparez plusieurs portions à la fois.

➪ Préparez vos bâtons de cuisson en les gravant avec des initiales ou en les décorant. Chaque invité peut avoir son bâton personnalisé, ça devient un jeu & un souvenir mémorable.

Ces s’mores salés prouvent que le camping peut être une vraie expérience culinaire. Avec un peu d’imagination, même autour d’un simple feu, vous pouvez créer les meilleurs souvenirs gustatifs!